UDN消費流行: 美食成觀光景點 石門什麼粽都有

UDN消費流行 消費流行：收羅全台美食，提供意想不到的生活小智慧，還開設了美麗教室讓你越變越美麗。分為「美食報報報」、「市集走透透」、「樂活家居誌」、「美容小教主 」、「流行時尚通」等單元。 美食成觀光景點 石門什麼粽都有 9 Jun 2011, 7:55 am 【愛爾達電視／報導】 到北海岸遊玩，不只是風景怡人，美景當前，當然也少不了美食的陪伴。在石門就有一家老字號肉粽店，熱賣四十年，口味也發展出五花八門的選擇，成為石門地區另一個必遊的景點。 美味的石門肉粽又有個別名，叫做十八王公肉粽，是因為第一代老闆是從十八王公廟旁邊開始擺攤發跡，他們家的粽子之所以熱賣，從粽子的米開始，就一定要選來自花蓮的圓糯米。而要煮的好吃，還得要檜木桶來幫忙增加香味，保留濕氣。煮好的糯米飯，配上事先煮過的蘿蔔乾和豬後腿肉等配料，就是北部肉粽的口味。 喜歡南部粽的人也別擔心，這裡當然也有囉！用生米包入蝦米、五花肉、花生和香菇，經過長時間水煮，就是口感軟綿的南部粽。至於客家的粿粽，包入絞肉、蘿蔔乾和蝦米，口味外甜內鹹，外皮超Q彈，也是人氣選擇。 夏季絕不能錯過的，還有這光看就感到清涼的水果甜心粽。酸甜的奶皇蔓越莓，還看得見大顆果粒，至於芒果鳳梨的口味，則是吃得到包覆在中間的鳳梨，用料實在。 Chat about this story w/ Talkita You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com. If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed.