UDN消費流行: 台中／±餓肚C 10元滷味抓住學生

UDN消費流行 消費流行：收羅全台美食，提供意想不到的生活小智慧，還開設了美麗教室讓你越變越美麗。分為「美食報報報」、「市集走透透」、「樂活家居誌」、「美容小教主 」、「流行時尚通」等單元。 台中／±餓肚C 10元滷味抓住學生 10 Jun 2011, 10:05 am 【聯合報╱記者趙容萱／龍井報導】 台中市東海夜市的「±餓肚C」是家鎖定學生族的10元滷味店，年輕的老闆陳建有貸款20萬元自行創業，從無到有一手包辦，開設符合年輕人口味的店。 「±餓肚C」老闆陳建有強調店內的滷味、蓋飯便宜又美味。 記者趙容萱／攝影 陳建有2年前從中台技術學院牙體技術系畢業，實習時跟著學長做假牙，才做2個月，發現不是他的興趣，他的父母在鹿港賣「烤大卷」，他想自行創業，闖出名號。 陳建有說，想到自己喜歡吃滷味，但一般滷味的滷汁偏重口味，隨便選幾樣就超過100元，他想開1家平價、湯頭清爽的滷味店，跑到東海夜市的巷子裡，貸款20萬元自行創業。 陳建有剛開始在巷底賣健康滷味，湯頭用中藥熬成，一把青菜、麵類都10元，走平價路線，去年9月在附近開新店，裡頭淺藍色希臘風壁畫、淺藍桌椅都是他一手搞定，取名「±餓肚C」。 他指出，滷味較受學生族歡迎，尤其女學生，30元就可點兩樣菜加上1個麵，店內增加均價55到70元的蓋飯，有大塊豬排和配菜，讓男學生可以吃個飽。 陳姓女學生說，店家的蔬菜、麵類都10元，其他像小豆干也有5元的，她比較喜歡點青菜、菇類來吃，因為湯汁較清爽，老闆給很多湯，吃了有飽足感，也不用擔心熱量太高。 「±餓肚C」地址：中市龍井區新興路東興巷18號（東海別墅）；電話：0985-012299 ；營業時間：上午11點到晚上8點，周日公休。 Chat about this story w/ Talkita You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com. If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed.